每一款茶,都有獨特的風味
透過"聞觀品感"四步驟


首先,聞茶味

首先,聞茶味……

雙手捧杯,輕靠鼻子,閉上眼睛輕嗅感受茶味,有蜜香、花香、木質香等等,透過茶味來緩緩走入茶之旅。


接著,觀茶色

接著,觀茶色……

將手中的茶杯輕輕旋轉,觀察茶湯是否清透、明亮,透過茶湯色來了解茶品狀況。



首先,聞茶味

再來,品茶質……

喝茶入口,由舌面至喉底,感受茶湯體在口腔中的層次變化,苦澀表現的方式、回甘生津的持續程度,可藉此辨別茶質。


接著,觀茶色

最後,感茶韻……

靜下來停頓一下,讓茶湯滲透到身體內,慢慢體會茶的韻味。



喝茶很簡單,一切隨心隨喜。